广州市果兴农产品有限公司于2003年3月在从化市注册成立，机构设置：设董事会、监事会、业务开拓部、生产管理部、财务部。 果兴公司的总体发展规划在从化市城郊新庄工业园规划36000平方米的土地，总投资1462万元，用三五年时间完成生产厂房及配套设施，建设成为专业加工荔枝干及果蔬产品深加工的多功能企业。 目前果兴公司已投入大量资金实施首期建设，已建厂房1500平方米及部分配套设施，安装两条果蔬自动烘干生产线，进入试产和二期工程。 果兴公司还在良口镇达溪村建立山区蔬菜生产基地，2003年种植韩国萝卜200亩，收成萝卜120万市斤，供应广州、佛山等市场。2004年，果兴公司按市场所需，种植80多亩红茄、50多亩辣椒、50多亩萝卜，供应广州、佛山、东莞等市场。今年，果兴公司利用从化良口的气候优势，引进高产优质的番薯、芋头品种，取得良好的经济效益。 目前从化荔枝种植面积30万亩，鲜果年产量（2002年）4万吨，种植面积连年增加，产量不断上升，荔枝除部分作鲜果销售外，其余加工成荔枝干出售。由于产业结构的制约，长期采用传统的方法，加工技术落后，荔枝干的品质得不到提高，售价逐年下跌，荔枝干滞销，果农收入减少。这种情况引起了从化人的重视，应积极引进先进的加工技术才能提高荔枝品质。从化有名的“双壳牌槐枝”，具有壳厚、果糖足、果实大等优点，是加工荔枝干的极好原料。果兴公司引进以烘干荔枝干为主兼烘干其它果蔬产品的烘干生产线，每年可以加工大量鲜荔枝，可为当地农民增加收入。果兴公司的发展模式是积极实践从化市《关于加快我市农业产业化、现代化步伐的意见》的发展战略，为提高从化荔枝干质量有很大的推动作用，为方便农民、解决农民卖果难、增加农民收入提供有力的帮助。这个项目符合从化市委、市关于农业及社会经济发展的要求，也符合广州菜蓝子工程的发展方向。